Anorexia nervosa, ofta kallat anorexi, är en ätstörning som påverkar både tankar, känslor och beteenden kring mat, vikt och kroppen. En person med anorexi kan vara mycket rädd för att gå upp i vikt och samtidigt ha en uppfattning om sin kropp som inte stämmer med hur kroppen faktiskt ser ut eller fungerar.
Anorexi kan innebära att man begränsar mängden mat man äter, undviker vissa livsmedel eller utvecklar andra beteenden för att påverka vikt eller kroppsform. För vissa förekommer också överdriven fysisk aktivitet eller andra kompensatoriska beteenden.
Tillståndet kan drabba människor oavsett kön, ålder, kroppsstorlek eller bakgrund. Anorexi är en allvarlig sjukdom som kan påverka kroppens funktioner och den psykiska hälsan. Det är möjligt att vara svårt sjuk i en ätstörning även om man inte ser ut att vara underviktig.